Главная :: Давайте пообщаемся! :: Вопрос-ответ

Вопрос-ответ

Общие вопросы
вы используете натуральный сахар или заменители?

 Добрый день, Александр.

 

Все ингредиенты, которые используются при изготовлении соковой продукции указываются на потребительской упаковке продукта в разделе «Состав».

Относительно вашего вопроса о сахаре. Можем ответить, что понятия «натуральный сахар» не существует, есть сахар-песок по ДСТУ 4623 либо жидкий ДСТУ 3357.

При изготовлении соковой продукции общего назначения (для питания всех категорий населения) разрешено использовать сахарозу, фруктозу, глюкозу;

·         сахара и/или их растворы и сиропы отдельно либо в любой комбинации: сахарозу, жидкий сахар, глюкозу, фруктозу, сахарный, инвертный, глюкозный, глюкозно-фруктозный сиропы;

·         подсластители можно добавлять в нектары в случае изготовления продукта с пониженной энергетической ценностью;

·         сахарозаменители и подсластители можно добавлять только в напитки, морсы.

 Все используемые сахара указаны в составе продукта на упаковке.

Продукты специального назначения (для диабетиков) мы не производим.


С уважением,

Одесский завод детского питания

Подскажите пожалуйста, почему на упаковках вашего сока ЧУДО_ЧАДО не написано номер приказа охраны и здоровья украины питания для детей?

Уважаемая Лида,

Видимо вы имеете ввиду № СЭЗ, утвержденного МОЗ Украины.

Сообщаем Вам, что в соответствии с действующим законодательством, эта информация не является обязательной в маркировке продуктов детского питания. 

 

С уважением,

Одесский завод детского питания

В составе фруктовых пюре есть сахар, а диетологи утверждают, что сахар вреден и может приводить к большому количеству заболеваний. Объясните, пожалуйста, его наличие в продукции.

 Уважаемая Дарья! Спасибо за Ваш вопрос.

 Ассортимент детского питания  «Чудо-Чадо» производится  по  рецептурам  государственных стандартов Украины- ДСТУ 4008-2001; 4084-2001, 4085-200, регламентирующих требования к выпуску безопасных и качественных соковых продуктов на овощной и фруктовой основе  для питания детей грудного возраста.

В технических требованиях указанных стандартов приведен перечень сырья и пищевых добавок, разрешенных при производстве детских соков и пюре. Сахар-песок входит в этот перечень.

Необходимость применения сахара в детском питании обусловлена использованием только натурального сырья из фруктов и овощей, традиционно выращиваемых на Украине, которое обладает преимущественно кислым и кисло-сладким вкусом.

Его количество указано в утвержденных рецептурах и полностью соответствует нормам, согласованным  Министерством Охраны Здоровья Украины.

Аналогичное количество сахара в детском питании на фруктовой и овощной основе регламентируется нормативными документами стран Таможенного Союза, куда успешно экспортируется продукция ТМ Чудо- Чадо.

Будем рады, если мы ответили на Ваш вопрос.

 

С уважением,

Одесский завод детского питания 

Почему в яблочном пюре находится крахмал, не заявленный в составе?! Он легко был определен реакцией с йодом, известной каждому школьнику. Причем находится крахмал там ДАЛЕКО не в следовых количествах!!! Что еще находится в пюре?!

 Добрый день, Ольга.

При производстве соков и пюре Чудо-Чадо мы не добавляем крахмал, так как считаем это не безопасным для детского организма. Рецептуры наших продуктов мы не изменяем уже много лет.

Проводя тест с использованием йодного раствора, Вы обнаружили природный пектин, который содержится в натуральных яблоках.

С уважением,

Одесский завод детского питания

С какого возраста можно вводить прикорм фруктовыми пюре?

 Евгения,

Детское питание Чудо-Чадо сертифицировано и возможно для ввода, начиная от 3-х месяцев (маркировка детского питания обязательна по требованиям Закона Украины «О детском питании»). Это зависит от вида фруктов или овощей, а также от рекомендации доктора.

Срок ввода прикорма должен определять врач-педиатр для каждого ребенка индивидуально.

С уважением,

Одесский завод детского питания

Фруктовые пюре только яблоко и яблоко и груша в tetra pak не содержат сахара? Почему то же яблоко в стекле содержит сахар? На сайте не возможно разобраться, какое пюре содержит какие ингридиенты и в каком процентном содержании.

Добрый день, Виктория.

В ассортименте Чудо-Чадо есть яблочное пюре в стеклянной баночке 2-х видов: яблоко с сахаром и яблоко без сахара. В упаковке Тетра Пак мы выпускаем на данный момент только один вид яблочного пюре - яблоко без сахара.

Для Вашего удобства мы добавим информацию о составе на нашем сайте.

 

С уважением,

Одесский завод детского питания

Добрый день. Мы начинаем пользоваться фруктовыми пюре. Первое наше пюре – яблочное– так нам сказал педиатр. Но у нас аллергия на множество продуктов, поэтому пюре только из зелёных яблок. Какие яблоки вы используете при приготовлении пюре из яблок без сахара?

Добрый день, Инна.

При производстве пюре яблочного для детского питания Чудо-Чадо используется смесь сортов яблок с преобладанием белых и зеленых сортов, но красные яблоки также могут присутствовать.

Поэтому, мы не можем рекомендовать данное пюре для питания аллергика.

С уважением,

Одесский завод детского питания

Почему не организован возврат стеклянных баночек на завод? Сейчас беби-бум в стране, многие покупают детское питание, и в большом объеме выбрасывают баночки на мусорку. Во-первых увеличивается количество отходов, во-вторых, стекло легко поддается вторичной переработке. И я думаю за копейки сдавать баночки было бы не особо интересно родителям, а вот например организовать пункты приема стекла и вместо денег отдавать свою же продукцию (скажем за 10 пустых баночек - полная бесплатно). Или это не выгодно с точки зрения экономической?

Анна,

прежде всего спасибо Вам за то, что Вы используете продукцию украинского производителя и покупаете детское питание Чудо-Чадо. Стеклотара, с укупоркой типа «Твист-офф» для повторного использования при промышленном изготовлении консервов (а тем более детского питания) – в Украине не рекомендуется, а в странах ТС – запрещена, поскольку предварительное напряжение в резьбовой части, создающееся в процессе укупоривания, существенно увеличивает вероятность возникновения боя стеклотары  при повторном применении.

С уважением,

Одесский завод детского питания

каковы сроки хранения открытой продукции, если, например, я только ввожу прикорм и всю порцию за раз ребенеок не съест? спасибо

Юлия,

После открытия упаковки или баночки Чудо-Чадо, продукт следует хранить не более 3-х часов при комнатной температуре или не более суток в холодильнике.

В начале прикорма мама может помогать ребенку :) ведь соки и пюре Чудо-Чадо также полезны и для взрослых!

Кушайте на здоровье!

Добрый день. Купили вчера сок сливово-яблочный 200 мл и прийдя домой обнаружили что на нем маркировка не с 5-ти месяцев а с 3-х. ДСТУ одно и тоже. У Вас на сайте фото сока "с 5-ти месяцев". Что поменялось?

Добрый день!

Постараемся дать развернутый ответ, чтобы не осталось "пробелов" в данном вопросе.

Для детского питания установлены научно обоснованные возрастные рекомендации по употреблению соков либо пюре, продукция изготавливается по государственным стандартам (ДСТУ).
Возраст, с которого можно вводить в рацион ребенка тот или иной сок (пюре) зависит от типа сока (восстановленный; осветленный; с мякотью и т.п.) и вкуса(из каких плодов изготовлен).
Текст маркировки потребительской упаковки подлежит обязательному утверждению Министерства охраны здоровья Украины (ЗУ "О детском питании").
Однако, МОЗ Украины до недавнего времени настаивал на вводе продуктов прикорма в рацион грудных детей только с 5-ти - 6-ти месяцев, что  не соответствует требованиям государственных стандартов (ДСТУ) и не обосновано законодательными и нормативными документами.
Поэтому, все тексты маркировки для потребительской упаковки детского питания утверждались МОЗ Украины вразрез требованиям ДСТУ - с 5-6-ти месяцев, а не с 2-3-4-х месяцев.
На детское питание импортного производства указанное требование МОЗ не распространялось и на полках вы можете видеть продукцию с более ранних сроков прикорма.

Одесский завод детского питания, как ведущий производитель детского питания Украины, обратился за разъяснениями в Ассоциацию производителей детского питания и несколько подразделений МОЗ Украины для устранения несоответствий.

В результате был получен официальный ответ от Главного государственного санитарного врача Украины, согласно которому, сроки ввода в рацион грудного ребенка  продуктов прикорма на основе фруктов, ягод и овощей, указанные в Государственных стандартах (ДСТУ) на изготовление соков и пюре детского питания не противоречат действующим в Украине Санитарным Правилам и Нормам.
После этого, действующий текст маркировки потребительской упаковки детского питания, на которой указана информация о вводе в рацион грудного ребенка сока (пюре) с 5-6-ти месяцев был направлен в МОЗ Украины на повторное утверждение с целью приведения в соответствие рекомендаций по употреблению соков (пюре) с ДСТУ.

В настоящее время на потребительском рынке находится детское питание Чудо-Чадо как с маркировкой "с 5-6-ти мес" так и "с 3-4-х мес".
Постепенно, по мере выработки старой упаковки,  на всех упаковках Чудо-Чадо производства Одесского завода детского питания будут указаны рекомендации по употреблению согласно ДСТУ - с 3-4х месяцев (в зависимости от вида и наименования сока (пюре).  

 

С уважением,

Одесский завод детского питания

123 >

Задать вопрос

Ваше имя*:
E-mail*:
Тема сообщения:
Текст вопроса*:
Проверочный код*:
CAPTCHA